美しすぎないお庭☆

  • 2010.07.20 Tuesday
  • 10:50






NHKの料理番組、京のおばんざいの特集で、
京都の名家に嫁がれた料理研究家のかたの解説。

「おいしすぎないお料理」

をこころがけていると。

一瞬聞きまちがいかと思いましたが、
よく考えるととっても目からうろこでした。
美しすぎないお庭、、、、人々のこころを
芯からなごませてくれるのも、そんなお庭かもしれません。

やはり京都の哲学って、息が長い。



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